Hallo liebe Freunde
Heute haben wir ein cooles Rezept für Euch, das perfekt ist für die bevorstehenden kalten Tage. Dabei handelt es sich um selbst gemachten Glühwein! Diesen gibt es natürlich in vielen verschiedenen Varianten. Wir haben uns aber für eine klassische Version entschieden und diese ein wenig verfeinert.
Da das Ganze doch nicht so schnell von statten geht, bereitet man den Glühwein am besten am Vorabend vor. So muss man ihn dann zum Aperitif nur noch kurz erhitzen. Wir haben den Glühwein mit frischen Maronen serviert und draussen am Lagerfeuer genossen! 🙂
Rezept für 4-6 Personen
- 1 Flasche Rotwein nach Wahl
- 3 dl Wasser
- 1 dl Rum oder Cognac
- 1-2 dl frisch gepresster Orangensaft
- 60 g Zucker
- 1 Apfel
- 1 Zitrone
- 1 Zimtstange
- Nelken
- Sternanis
- Kardamom
- 1 Vanilleschote
Zubereitung:
- Den Rotwein in den Dutch Oven giessen, ausserdem den Saft von zwei ausgepressten Orangen hinzugeben.
- Den Apfel und die Zitrone in Scheiben schneiden und mit den Gewürzen und dem Vanillemark zum Wein geben
- Das Ganze mindestens eine Stunde ziehen lassen (länger ist besser)
- Danach auf das Feuer geben und langsam erhitzen. Achtung nicht kochen!
- Zum Schluss nochmal ziehen lassen und den Zucker und den Rum beigeben
- Für weitere 30 Minuten stehen lassen
- Die Gewürze entfernen und servieren (Bei Bedarf noch ein letztes Mal erhitzen)
Wie immer setzen wir für das Kochen im Freien auf unseren Partner Fire & Steel.
Wir haben die folgenden Produkte von Fire & Steel im Einsatz und können diese wirklich sehr weiterempfehlen. Die Produkte stehen für hohe Qualität und ein super Preis – Leistungs Verhältnis.
Checkt ausserdem unser letzten beiden Rezepte aus dem Feuertopf ab:
Dampfnudeln aus dem Dutch Oven
Wenn Ihr ab sofort nichts mehr verpassen wollt, könnt Ihr uns auf Facebook, Twitter, Instagram, oder Pinterest folgen.
Damit Ihr keins unserer Videos mehr verpasst, könnt Ihr gerne auch unseren Youtube-Kanal abonnieren.
Für Fragen, Anregungen oder Kollaborationsanfragen dürft Ihr uns jederzeit über feuerundflammeblog@gmail.com kontaktieren.
Vielen Dank für den Besuch auf unserem Blog.
Sandra & Patrick
Feuer & Flamme Blog 
Glühwein am Lagerfeuer – ihr wisst schon wie Gemütlichkeit geht 😉
LikeGefällt 3 Personen
Na das hoffen wir doch. Denn es gibt immer ne Menge Stress und Arbeit beim Bloggen, danach hat man sich ein wenig Gemütlichkeit verdient! 🍷
LikeGefällt 1 Person
Lagerfeuer? Werden wir heute Abend wahrscheinlich auch machen.
Aber zunächst wird das RegenFass endlich fertig gemacht.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LikeGefällt 1 Person
Hm, lecker. Genau so bereiten wir den Glühwein auch immer zu. Aber egal nach welchem Rezept, selbstgemachter schmeckt auf jeden Fall als der aus der Flasche☺
LikeGefällt 1 Person
…langsam kommt wieder die Glühweinzeit, ich freu mich schon darauf! (Schöne Bilder) !😍
LikeGefällt 2 Personen
Klingt lecker
Ein guter Grund sich auf die kalte Jahreszeit zu freuen
LikeGefällt 1 Person
Freu mich auch schon so auf die Weinachtszeit und Glühweinzeit. Wie viel kostet der beim Weinachtsmarkt in deiner Stadt?
LikeGefällt 1 Person
Ja du hast recht, in der Stadt ist es die schönste Zeit des Jahres. Wir sind uns gar nicht sicher aber wir denken so zwischen 4 und 6 Schweizerfranken.
LikeLike
The right drink for cold days
LikeLike