Hallo Ihr Lieben!
Heute stossen wir nochmal auf den Sommer an. Wir schwelgen in den Erinnerungen an laue Sommerabende, Grillpartys und die Tage am See oder im Freibad. Wir freuen uns zwar auch auf einen hoffentlich goldenen Herbst, aber trotzdem wollen wir den Sommer nicht ohne eine richtige Sause verabschieden. 😉
Wir haben unsere Lieblings Rezepte aus diesem Sommer für euch nochmals rausgekramt und hoffen auch Ihr könnt damit nochmals einen Hauch von Sommerfeeling erleben.
Den Start macht natürlich ein leckerer Drink. Wir haben uns für eine Nektarinen Ingwer Sangria entschieden. Denn in den letzten paar Wochen gab es zwar immer noch überall Nektarinen zu kaufen, sie sind aber nicht mehr ganz so prachtvoll und lecker wie zu Beginn der Saison. In einem Getränk, sprich in einem Cocktail, kann man diese aber allemal noch richtig gut verwenden. Als Kontrast dazu haben wir Ingwer verwendet, der mit seiner Schärfe und dem exotischen Geschmack für das gewisse Etwas sorgt. Dazu noch ein wenig Orange und Zitrone und wir haben Sangria! 🙂
Zutaten:
- 1 Nektarine
- 1 Orange
- 1 Stück Ingwer (Menge nach Belieben)
- 1 Zitrone, Saft und Schale)
- 1 Flasche Moscato
- 1 guter Schuss Rum oder Cointreau
- Zitronenmelisse
- Mineralwasser
Zubereitung
- Die Sangria schon ein paar Stunden im Voraus ansetzen. Dafür die Nektarine, die Orange und die Nektarine in Stücke schneiden und die Blättchen der Zitronenmelisse abzupfen. Die Früchte mit dem Rum, dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einen Krug geben und für ein paar Stunden ziehen lassen.
- Die Früchte kurz vor dem Servieren mit dem kalten Moscato aufgiessen und nach Belieben mit Mineralwasser verdünnen.
- Die Gläser mit ein wenig Zitronenmelisse oder mit einem Stück Nektarine garnieren.
Cheers!
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Sandra & Patrick
Feuer & Flamme Blog 