Juicing the rainbow: Blue

Guten Morgen Ihr Lieben!

Heute machen wir es kurz und knackig, schliesslich werdet Ihr bei dem Wetter auch besseres zu tun haben, als vor dem Computer oder Handy zu sitzen und viel zu lange Blogbeiträge zu lesen. Im Sommer hält man sich doch sowieso lieber draussen auf als irgendwo im Cyberspace oder?! 😉

Daher kommt jetzt ganz ohne Umschweife unser Rezept für den blauen Saft, der leider nicht wirklich blau ist. Wir haben wirklich lange überlegt welche Zutaten wir verwenden sollen und da wir nicht mit künstlichen Farben schummeln wollten, haben wir uns dazu entschieden einfach blaue Zutaten, sprich Heidelbeeren und Trauben, zu verwenden und uns vom Ergebnis überraschen zu lassen. Der Saft ist schlussendlich nun doch eher Violett als Blau. Nichts destotrotz schmeckt er sehr lecker und erfrischend und das ist ja schliesslich die Hauptsache. 🙂

Zutaten für 2 Portionen:

• 250 g Heidelbeeren
• 200 g Blaue Trauben
• 1 Birne
• 1 Zitrone

 Tipps zur Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Entsafter geben
   ACHTUNG: Bei der Zitrone muss die dicke Schale immer zuerst entfernt werden.
2. Am besten nochmals kühl stellen, denn der Saft schmeckt am besten wenn er schön kalt ist
3. Wer keinen Entsafter zu Hause hat, kann die Zutaten auch normal pürieren und dann passieren

Cheers!

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Vielen Dank für den Besuch auf unserem Blog.

Sandra & Patrick