Snacks für den Fussballabend: Süss-Scharfes Currypopcorn

Halli Hallo liebe Freunde!

Diese Woche ist wieder mal wie im Flug vergangen und wir geniessen schon wieder das Wochenende. Gestern wurde ja die EP von Tumor Records auf ITunes und Amazon veröffentlicht, daher war Patrick die letzten Tage voll mit diesem Projekt beschäftigt.

So nebenbei haben wir dann auch noch das Musikstudio bei uns zu Hause vom Wohnzimmer in einen anderen Raum verschoben. Mit der ganzen Technik und der sonst noch notwendigen Raumausstattung ist das ein grösseres Unterfangen, welches wir aber mehr oder weniger in einem Abend durchgezogen haben. Wir haben dieses Wochenende definitiv ziemlich nötig und freuen uns auf den einen oder anderen gemütlichen Fussballabend. Am Sonntag ist ja das Duell zwischen der Schweiz und Frankreich, da sind wir natürlich schon ganz aufgeregt. Hopp Schwiiz! 🙂

Ihr kennt das bestimmt alle, zu so einem Fussballabend gehören Snacks und Bier. Heute haben wir für Euch ein Rezept für dieses leckere süss-scharfe Curry-Popcorn. Wir finden dieses Popcorn passt perfekt zu Bier und anderen Drinks und es ist auch ein spezieller Snack wenn Ihr mal Gäste habt.

Zutaten für 1 Schüssel:

• 6 EL Maiskörner
• 3 EL Zucker
• 20g Butter
• 1 TL Salz
• Kurkuma
• Curry
• Chili
• Garam Masala, Fenchel, Zimt, Kumin

Tipps zur Zubereitung:

1. Wir haben das Popcorn mit einer kleinen Popcorn-Maschine zubereitet, natürlich funktioniert es auch ganz normal in einer Pfanne
2. Die Gewürze einfach nach Belieben dosieren, wer mag kann natürlich auch nur Curry und Chili nehmen
3. Den Zucker in einer Pfanne erhitzen bis er flüssig ist
4. Die Butter und die Gewürze dazugeben und alles gut vermischen
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Popcorn dazugeben und vermischen bis sich die Flüssigkeit gleichmässig verteilt hat
6. Das Popcorn auf einem Backpapier verteilen damit es trocknen kann
   

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Sandra & Patrick