Hallo liebe Freunde!
Langsam wird es schon wieder warm und die Grillsaison rückt an. Was wünscht man sich da mehr zum Apéro als einen kühlen, erfrischenden Cocktail am Sonntag Abend?! Genau das haben wir uns eben gedacht. 😉
Neben Pizza und Pasta haben wir uns in Rom auch den ein oder anderen Cocktail gegönnt und haben uns da auch gleich für unseren Lieblingsdrink des Sommers inspirieren lassen. Wir konnten Euch dieses Rezept natürlich nicht vorenthalten und haben daher für Euch unsere eigene Version eines klassischen Mojitos mit fruchtigem Pfirsich und einem Touch Holunder kreiert.
Zutaten für zwei grosse Gläser:
- 12 cl Weisser Rum
- 1-2 grosse Limetten
- 4 Pfirsiche aus der Dose oder 2dl Pfirsichsaft
- 4 cl Holunderblütensirup
- 2 TL Rohrzucker weiss
- 4 Stängel Minze
- Crushed Eis
Zubereitung:
- Die Limetten in Stücke schneiden und auf die zwei Gläser verteilen
- Je 1 TL Rohrzucker und 6 cl Rum dazugeben und dann die Limetten ein wenig anquetschen damit der Saft austritt
- Pro Glas 2 cl Holunderblütensirup dazugeben
- 3 Pfirsiche mit dem Saft aus der Dose pürieren (geht auch mit frischen, geschälten Pfirsichen und ein wenig Wasser oder Pfirsichsaft) und zu den Limetten geben
- Den restlichen Pfirsich in kleine Stücke schneiden und enbefalls auf die zwei Gläser verteilen
- Die Minzeblätter abzupfen (einige Blätter als Deko aufsparen) und in die Gläser geben
- Die Gläser dann noch mit crushed Eis auffüllen und alles einmal umrühren
- Mit ein wenig Minze garnieren und dann sofort servieren
Cheers!
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Sandra & Patrick
Feuer & Flamme Blog 
Und was mache ich mit dem Rum??? 😉 HaHAAAAAA! Aufmerksamste Leserin des Tages….hab ich jetzt was gewonnen? 😀
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hihi was würden wir nur ohne dich machen 🙂 Danke für den Tipp haben es schon korrigiert 😀 Wir überlegen uns da was, evtl. gibt es anstatt Liebster-Award ja bald mal einen Award für die besten Blogleser ;-D
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Ja, so richtig mit Kranz umhängen, Medaille, Siegertreppchen und so…. 😜
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Alles klar ;-D
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Ja-a ( hüstel )
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😜
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(^________^)
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Der wird ausprobiert 😀 Die nächste Damenrunde kann kommen. Ich denk wir werden noch mehr lachen als sonst 🍹
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Das klingt ja super 🙂 Da wünschen wir Euch jetzt schon viel Spass! 😉 Falls Du Lust hast, kannst Du uns dann gerne ein Foto vom Cocktail zukommen lassen, darüber freuen wir uns immer sehr 🙂
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toller Beitrag!
Das sieht wirklich super lecker und sommerlich aus!
Liebe Grüße
http://www.fairiesandberries.wordpress.com
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Mixt ihr mir auch einen. Nacht der Woche bin ich erst mal Cocktailreif 😄
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Kein Problem 😉 Hast du demnach eine stressige Woche vor dir? Oder ist der Stress schon vorbei?
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Japp die Woche wird extrem stressig. 😐 aber es ist für eine gute Sache .😊
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Na dann wünschen wir Dir eine erfolgreiche Woche. Für eine gute Sache nimmt man ja Stress gerne mal in Kauf 🙂
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