Brombeer-Vanille Apéro

Hallo liebe Freunde

Was habt Ihr bei dem genialen Wetter heute gemacht? Bei uns hat das Thermometer das erste Mal die 20 Grad geknackt und wir haben jeden einzelnen Sonnenstrahl in vollen Zügen genossen.

Wir haben angefangen unseren Balkon wieder sommertauglich zu machen, so dass wir viele gemütliche Grillabende draussen verbringen können. Den Grill haben wir dann auch gleich eingeweiht. 🙂

Heute haben wir ein neues Rezept für Euch, welches super in die Kategorie 5-Minuten Aperitif passt. Schnell, unkompliziert und trotzdem super lecker ist bei diesem Brombeer-Vanille Apéro die Devise. Die Mischung von Brombeere und Vanille verleiht dem Drink eine sanfte Süsse und die Granatapfelkerne sorgen für Frische.

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Flasche Rosé Sekt
• 4 Vanillestangen
• Brombeersirup
• Granatapfelkerne

Vorbereitung:

• Die Vanilleschoten längs aufschneiden und in Brombeersirup einlegen (Mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen).

Zubereitung:

• Die Vanilleschoten und den Sirup auf vier Gläser verteilen und mit Sekt auffüllen
• In jedes Glas ca. 1 Teelöffel Granatapfelkerne geben

Cheers!

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Sandra & Patrick