Das perfekte Herbstmenü Teil 1: Hibiskusblüten-Orangen Aperitif

Es ist Herbst. Obwohl uns die kühlen Temperaturen und der graue Himmel zur Zeit nicht gerade mit Glück erfüllen, so schauen wir doch voller Vorfreude auf die kommenden Wochen. Der Herbst beinhaltet so viel Schönes wie z.B. das raschelnde Laub, die wunderschönen Farben der Wälder, die Herbstmesse in Basel, farbenfrohe Mäntel und zu guter Letzt natürlich die köstlichen Herbst-Gerichte.

Da wir nicht genug bekommen können von Kürbis, Pilzen, Wild und Co. wird es auch auf dem Blog die nächsten Wochen herbstlich zugehen :-). Als Auftakt in unsere liebste Jahreszeit, haben wir ein ganzes Herbstmenü für Euch kreiert, welches wir in den nächsten paar Beiträgen mit Euch teilen werden.

Wie bei jedem guten Menü starten wir heute mit einem leckeren Aperitif. Aber Achtung, der Gute hat es ganz schön in sich. Wir raten Euch mit dem Cointreau sparsam umzugehen und wirklich nur einen Schluck für den Geschmack dazuzugeben.

cocktail-herbstmenu-3

Zutaten für 4 Gläser:

  • 4 Hibiskusblüten in Sirup
  • 4- 8 cl Cointreau
  • 1 Orange
  • Prosecco

Vorbereitung:

  1. Die Schale spiralförmig von der Orange lösen. Am Besten ein scharfes Messer verwenden um einen spiralförmigen Streifen von oben nach unten in die Orangenschale zu schneiden.
  2. Die Orangenschale dann vorsichtig von Hand ablösen und je nach Glas in ca. 5-10 cm Lange stücke schneiden.

Zubereitung:

  1. In jedes Glas eine Hibiskusblüte und 3 TL des Hibiskusblütensirups geben
  2. Nun  nach gewünschter Stärke 1 – 2 cl Cointreau dazugeben
  3. Die Gläser mit Prosecco auffüllen und mit der Orangenspirale garnieren

Cheers!


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Vielen Dank für den Besuch auf unserem Blog.

Sandra & Patrick

 

Autor: Feuer & Flamme

www.feuerundflammeblog.com Feuerundflammeblog@gmail.com

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