Brombeer-Limetten Gin Tonic

Hallo Ihr Lieben!

Diese Woche starten wir wieder Mal mit einem leckeren Cocktail. Irgendwie feiert der Gin Tonic zur Zeit auf diversen Blogs sein Revival. Wir haben schon die tollsten Rezepte dazu gefunden. Irgendwo haben wir sogar ein geniales Rezept für Gurkensirup gesehen, der natürlich perfekt zu dem leckeren Drink passt. Als bekennende Gin Tonic Fans ist das mal ein Trend den wir gerne mitmachen. 🙂 Wir haben unsere ganz eigene Kreation für einen super sommerlichen Gin Tonic mit Brombeeren und Limetten kreiert.

Zutaten für 4 Personen:

• 16 cl Gin
• 125 g Brombeeren
• 4 Limetten, davon 2 ausgepresst
• 4 TL Zitronensirup
• 4 TL Zucker
• 1 L Tonic Water
• Crushed Eis
• 4 Zweige Rosmarin
• Orangenzesten von 1 Orange

Tipps zur Zubereitung:

1. Die Brombeeren, den Limettensaft, den Zitronensirup und den Zucker gleichmässig auf vier Gläser verteilen
2. Pro Glas 4 cl Gin dazugeben und alles leicht anstampfen, wie bei einem Caipirinha
3. Die restlichen Limetten in dünne Scheiben schneiden und mit den Orangenzesten auf die vier Gläser verteilen
4. Die Gläser bis zur Hälfte mit Crushed Eis füllen und dann mit  Tonic Water aufgiessen
5. Mit dem Strohhalm ein paar Mal umrühren und zum Schluss noch einen Zweig Rosmarin dazugeben und sofort geniessen

Cheers!

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Sandra & Patrick